„Tłusta dieta jest najzdrowsza”. Wywiad z Gary Taubesem. (część 2)

Zapraszamy do lektury drugiej części wywiadu z Gary Taubesem, amerykańskim dziennikarzem, historykiem  nauki, autorem książek poświęconych problematyce naukowej. Osoby zainteresowane całym wywiadem zachęcamy do...

Ketoza może pomóc chorym na Alzheimera

Zbyt często znaczenie odżywiania zawężane jest do problemów zdrowia fizycznego i otyłości. Jednak to, co jemy, ma rownież duży wpływ na zdrowie psychiczne i...

Ważne książki o zdrowiu i odżywianiu

Studiując literaturę poświęconą zdrowiu i odżywianiu, warto sięgać do klasyki, bo dzięki temu można poznać genezę i historię teorii, które chcemy zrozumieć. Mając to...

Otyłość, lenistwo i obżarstwo, czyli jak bieda się bierze z nędzy

Scena 1 Zwykły Człowiek: Dlaczego w tym pomieszczeniu jest tak tłoczno? Naukowiec: Ponieważ więcej ludzi weszło, niż wyszło. Zwykły Człowiek: To oczywiste. Ale to nie wyjaśnia,...

Zderzenie paradygmatów, czyli coraz mniej konsensusu w naukach o żywieniu.

W artykule pt. "Dietetyka kontra nauka" pisaliśmy o tym, że obowiązujące zalecenia żywieniowe coraz bardziej rozchodzą się z kolejnymi wynikami badań naukowych, które raz...

Cholesterol a choroba Alzheimera

We wpisie pt. “Carbs are bad news for the brain” dr John Briffa, autor bloga DrBriffa.com, zwrócił niedawno uwagę na artykuł naukowy opublikowany w...

Pokochaj olej rzepakowy, czyli zapowiedź II Wojny Tłuszczowej

Właśnie zaczął się czas mobilizacji, a to nieuchronnie oznacza, że przygotowania do wojny ruszyły pełną parą. O jakiej wojnie mowa? Już drugiej… Ktoś powie,...

Rozmowy Nowej Debaty

Antykwariat Nowej Debaty

Społeczność

5,857FaniLubię
555ObserwującyObserwuj